جرس تنبيه إلى نضال الأحمدية
2023.06.10
أحمد رفعت يوسف- فينكس:
ربما عندي من المعلومات ما لا يعرفه بعض الأصدقاء.
كانت تعمل معي صديقة نشيطة في مجلة "سورية والعالم"..
كان لها مصلحة بالانتقال إلى بيروت، فعملت مع صاحبة هذا الوجه نضال الأحمدية في مجلة "الجرس".
وفي إحدى زياراتي إلى بيروت زرتهم في المجلة، وربما لاتتذكرها نضال لأنني أنا الزائر.
أطلعت نضال على مجلتي، وأول رأي لها بأن مخرج المجلة - سوري طبعا ولا مرة رأيته يشرب شوكولامو - مخرج بروفيشينال.
كانت نضال عم تشرب مته - وليس شوكولامو - وأوقعت الكأس على الأوراق.
المهم بعد فترة تركت زميلتنا العمل معها وعادت إلى دمشق.
سألتها لماذا تركت العمل مع نضال، مع أنه كان لك مصلحة في البقاء في بيروت؟
ضحكت زميلتنا وفهمت منها أن "أم شوكولامو" من مجتمع "الميم".
وبعد هذه المعلومات الخاصة عن "أم شوكولامو" أورد لها هذه المعلومات المهمة.
السوري أنس الحموي هو صاحب فكرة تقديم المثلجات ببوري البسكويت بالشوكولا على مستوى العالم وكان ذلك في عام ١٩٠٤.
هذا يعني أن على "أم شوكولامو" كلما "لحست" البوظة ان تعرف فضل السوريين عليها.
وإن عائلة بكداش بدأت بصناعة البوظه في دمشق عام ١٨٨٥، وكانوا يجلبون الثلج لتحضيرها من ثلوج جبل الشيخ قبل اختراع الكهرباء والبرادات.
وأن عائلة غراوي في دمشق بدأت بصناعة الشوكولا -أساس الشوكولامو - عام ١٨٠٥.
وحتى تعرف فضل السوريين عليها وعلى من تتفشخر بتقليدهم أقول لها ان ملكة بريطانيا الملكه اليزابيت كانت عاشقة لهذه الشوكولا، وتطلبها بشكل خاص من دمشق.
ومعلومة أخرى على الهامش أن ملكة بريطانيا اختارت فستان زفافها من الدامسكو السوري.
وأضيف إلى معلوماتها أيضاً أن كبار العائلات اللبنانية تتفاخر بأن زوجات أبنائهم من العائلات السورية، وبالمقابل لم أسمع أن العائلات السورية كان يهمها أن يتزوج أبناءها من لبنان.
لن ادخل مع هذه الشمطاء عن أسباب إقامة الكيان المننغولي الذي اسمه لبنان، وفشل حتى اليوم من التحول إلى مجرد دويلة، لكنني أضيف إلى معلوماتها انه لايوجد شيء اسمه لبنان كدولة قبل المستعمر الفرنسي وتم فصله عن سورية لأسباب تتعلق بإنشاء الكيان الصهيوني.. ومنطقة جبل لبنان التي أعطت اسمها لهذا الكيان المصطنع هي مجرد تسمية لمنطقة من مناطق سورية مثلما نقول منطقة دمشق او حوران أو الجزيرة أو الساحل.
واطمئنك أكثر أن المسار الذي تأخذه الأحداث ورغم كل مانراه اليوم من محاولات لتقسيم سورية سيعيد الفروع إلى الأصل.
اخيراً: أؤكد للشمطاء "الميم" إن ما تتفشخر به نحن نضحك عليه في سورية ونحن نقول أجمل الكلام.. صباح الخير ومساء الخير.. وصباح النور ومساء النور..
وأعتقد أن كل من يعرف المجتمع السوري من كل العرب يتحدثون كم هذه التحيات جميلة ورائعة وهي تخرج كالعسل من السنة صبايا سورية.
سأكتفي هنا رغم أنه عندي الكثير من الكلام.
بونجوغ.. بونسواغ.. نضوله..