"حراق إصبعو"

أسامة سلامة:

أكلة من التراث الشامي في طريقها إلى الزوال "حراق إصبعو"، مكوناتها:
عدس وخبز محمص وبصل وثوم وتمر هندي وحامض وزيت وحب الرمان.