بدعم من منظّمة الغذاء العالمي واتّحاد الغُرف الزراعية ومديريّة الزراعة في محافظة السويداء، تم إنشاء مشروعٍ تكافليّ في بلدة عرمان بالريف الجنوبي الشرقي للمحافظة  تحت اسم "وحدة عرمان للتّصنيع الغذائي"  يهدف المشروع لتحقيق الاكتفاء الذّاتي ودعم العاملين فيه، والقدرة على تقديم المنتج بسعر مناسب، حيثُ تم تدريب خمس سيدات من البلدة ممن تتوفر لديهم الخبرة والكفاءة وحب العمل والمهارة على تصنيع معظم المنتجات الغذائية. 

 يعتبر هذا المشروع مصدر دخل لخمس أُسرٍ بحاجة للعمل ضمن ظروف المعيشة القاهرة التي نمر بها حسب مشرفة المشروع المهندسة خلود صيموعة، وتتحمّل السيدات كافة مسؤولية العمل من شراءٍ وتصنيع وإنتاج وتسويق. 

وتقدم الوحدة كل من المنتجات التالية: البان وأجبان - مغربية - مرشّم - لزاقيات - زلابي لبناني - خبز عربي - مناسف بأنواعها - مكدوس - مربّيات - فرم بقدونس - ملوخية - يبرق - كبة - وكل ما قد يحتاجه المنزل.