للعام الثاني على التوالي مهرجان الأكل والتسوق يواصل نجاحه في طرطوس
2022.07.03
رنا الحمدان- فينكس:
نجح "مهرجان الأكل" الفعالية التي تُنظّم للعام الثاني على التوالي، بجذب العديد من المشاركين والزوار هذا العام، وتذليل العديد من الصعوبات ليستحق الوصف بأنه بات تظاهرة ناجحة ينتظرها كثيرون، وتليق بمحافظة طرطوس وكورنيشها البحري، الأكبر والأجمل على امتداد الساحل السوري.
بيّن السيد فاروق جاكيش مدير شركة ديزيرت روز المنظمة لمهرجان الأكل والتسوق في طرطوس أن المهرجان يقام للعام الثاني على التوالي على كورنيش طرطوس البحري، وهذه المرة مع ٦٠ مشاركة مميزة، من محافظة طرطوس وبقية المحافظات السورية.
وأعرب السيد جاكيش عن فرحه بنجاح هذه الفعالية وبشدة الإقبال التي شهدته من ساعات الافتتاح الأولى، لافتاً أنه في العام الماضي كانت المشاركات لا تتجاوز الـ١٦ مشاركة، وزيادتها هذا العام دلالة على السمعة الطيبة الذي تركها بين الناس. مضيفاً أن طرطوس محافظة جميلة، ويليق بها كل الفرح والسعادة.
بدوره المهندس عبد الله محمد مؤسس موقع ومجموعة "حديث الأكل" بطرطوس والتي يتابعها حالياً أكثر من ٧٦ ألف متابع، وصاحب الفكرة والمبادرة الأولى من نوعها في طرطوس، فتحدث عن طبيعة المشاركات التي تنوعت بين مطاعم وشركات غذائية ومحلات وجبات سريعة وسندويشات وحلويات وصاجيات وشاورما والمقالي والمشبك والعوامات والمعجنات بأنواعها والخبز الديري والموالح والمخللات.. إضافة لمشاركة شركة المثنى للألبسة التي تبيع تقريباً بسعر التكلفة، وعدد من الأجنحة المخصصة للمنظفات ومواد التجميل والعطورات وشركة المجد للأدوات المنزلية و الكهربائية، مع تواجد لجمعية البتول الخيرية أيضآ.
مضيفا أن هناك تنسيقاً مسبقاً مع الجمعية التي تقوم بتوزيع ملابس العديد لعدد كبير من الأطفال قبيل العيد. وبالنسبة للأطعمة أضاف أن هناك مشاركات تتضمن أكل صحي ومناسب لمرضى السكري وسوء الامتصاص، ولأصحاب الحميات الغذائية أيضآ.
وأضاف عبدالله أن هذه التظاهرة فرصة للتنافس الإيجابي بين معظم محلات الأكل، ومحفز للعاملين في هذا المجال للحفاظ على النوعية والسمعة الجيدة التي تستقطب الناس.
وحول عدم قدرة عدد كبير من المواطنين على الشراء لسوء حالتهم المادية، وأعراض البعض هذه الفعالية، ردّ م. عبد الله أن المهرجان فعالية للفرح، والبيع غالبا تم تحديده بأسعار مخفضة لاتزيد كثيراً عن التكلفة. متسائلاً هل تم الاعتراض مثلاً على مهرجانات البناء بحجة عجز الشريحة الأوسع عن شراء بيت؟! بينما يستطيع كثر شراء كأس عصير أو بوظة أو سندويشة أو حتى بسكوتة على الأقل، وقد حاول المهرجان والمشتركين أن يتيحوا للجميع إمكانية التذوق والتجربة، وحتى الاستمتاع فقط بمجرد التجوال والاستكشاف. لافتاً لأهمية مثل هذه الفعاليات التي تقام رغم الصعوبات والظروف الراهنة، لترسم البسمة والنشاط على الأوجه الشابة، وتعطي صورة سياحية مشجعة عن طرطوس، وتعرف المغتربين بأطايب الأكل السوري.
أما عن التنظيم واختيار الموقع، فأوضح م. عبد الله أنه تم استئجار الموقع من مجلس مدينة طرطوس لمدة أسبوع، وبسعر ١٠٠٠ ل. س للمتر المربع الواحد في اليوم الواحد. لافتاً أنه أعلى سعر للمتر المربع إشغال أملاك عامة أعطي في هذا الموسم، أما باقي خدمات الإنارة و الكهرباء و الستاندات، ونقلها من و إلى دمشق، إضافة للمولدة والوقود فتقع جميعها على عاتق الفريق المنظم. مضيفا أن الفعالية أقيمت برعاية مجلس المدينة وغرفة التجارة والصناعة بطرطوس، وتنظيم شركة ديزيرت روز لتنظيم المعارض والمؤتمرات، وبرعاية ماسية من شركة رويال ، ورعاية ذهبية من المركز السوري الدولي sic ، وكافيه المنشية بطرطوس.
وفي وقفة "لفينيكس" مع السيد ماهر حديد الراعي الماسي للمهرجان وصاحب معمل حلويات حديد المعروف في الساحل السوري والمختص بالحلويات الشرقية منها والغربية، والتي تصنع بكاملها بشكل آلي، أشار أن هذه هي مشاركته الأولى في المهرجان، وبإمكان الزوار مشاهدة طريقة تصنيع المعمول آليا بآلة سورية صرفة، ضمن جناح حديد للحلويات.
أيضآ كان "لفينيكس" وقفة مع الإعلامي عصام محمود الذي أشار أنه رغب بزيارة الفعالية والمشاركة فيها كنوع من الدعم والتشجيع لهذه المبادرة المميزة، وبالتوجه لجناح جمعية البتول التقت "فينيكس" مع السيدة تيجان حرفوش التي كانت تقوم بتنظيم أنشطة وألعاب للأطفال في المهرجان، فأوضحت أن الجمعية شاركت في عدد من متطوعيها وموظفيها بتنظيم الفعالية والمشاركة بأنشطة أطفال.
فيما أشار السيد محمد محفوض مسؤول مركز الجمعية أنه تم الاتفاق مع المنظمين أيضاً على توزيع المتبقي غير المستعمل بشكل شبه يومي من كافة محلات الطعام ضمن وجبات مغلفة للأسر المحتاجة الموجودة في قوائم مخصصة للجمعية. لننتقل بعدها لجناح نانو آرت ضمن المهرجان، حيث وجدنا هناك مشغولات جميلة لطفل مصاب بالتوحد.
بدورهم الزوار الذين التقتهم "فينيكس" عبّروا عن استمتاعهم بأجواء المهرجان والأطعمة اللذيذة التي تذوقوها، لافتين أن المهرجان نجح في نشر أجواء الفرح بين صفوف المرتادين إضافة لمنحهم فرصة لتناول العديد من أنواع الأطعمة اللذيذة..
نشير أخيراً: إن المهرجان مستمر لغاية ٨ تموز، من السادسة والنصف وحتى الواحدة ليلاً من كل يوم.