تحويل نبات القبار من نبات بري مهمل إلى محصول زراعي جاذب للقطع الأجنبي
2025.04.24
- دونم واحد من القبار ينتج دخل أكبر بخمس مرات من دونم زيتون مروي.
- لا يحتاج لري، لا يحتاج لأسمدة، لا يحتاج لمبيدات، فقط أمرين:
- مكافحة الأعشاب الضارة حول النبات لتقليل التنافس على المغذيات.
- والتقليم في آخر شهر تشرين الأول لإنتاج وفير من البراعم الزهرية.
طرق الإكثار بذور:
- إنبات البذور ٥% لرفع نسبة الإنبات ل ٨٠%.
- توجد طريقتان نتحدث عنهما لاحقا.
- تؤخذ من المناطق السفلى من النبات بشهري شباط وآذار.
- تغمس بهرمون تجذير ٢ جزء بالمليون وتزرع في الأكياس. الإنتاجية:
- الإنتاج الإقتصادي بعد السنة الثالثة، كل شجيرة تنتج ٣ كغ
انتاج الدونم بعد السنة الخامسة ٥٠٠ كغ.
- سعر كيلو البراعم الغير متفتحة والغير مصنعة عالميا ٢٥ دولار.
- يتضاعف السعر مرتين بعد التخليل والتعبئة.
- البراعم الصغيرة ٧ ملم هي الأغلى سعرا لمناسبتها للتصنيع.
- الزراعة حاليا تتم بشكل مكثف لهذا النبات في مزارع متخصصة به في كل من ايطاليا واسبانيا، وأتمنى أن نرى مثل ذلك في كل سوريا، الآن في حمص الرستن وقراها يزرعونها لإخراج هذا النبات من عزلته البرية للعناية الحقلية لأنه يضاهي القمح.
- أما أكبر المنتجين للقبار عالميا تركيا والمغرب ولكن للأسف لا زال انتاجه فيهما يعتمد على الجمع اليدوي من النباتات البرية.
فوائد نبات القبار.. (عشبة الشفلح أو اللصف أو الكبار): ما هو نبات القبار - caper ،
- القبار له اسماء كثيرة مثل: الكبار او الشفلح او اللصف أو شرش الكبار.
- ويعتبر من بهارات وتوابل الطعام المميزة ،
- ويستخدم بتخليله كمنكه لكثير من الأكلات ويضاف إلى السلطات.
- وهو غذاء ممتاز للنحل وعسله ذو استخدامات طبية مميزة.
- وتستخدم أزهار الكبار وجذوره في صناعة مستحضرات التجميل والعطور.
- ويمكنك من تناول مشروب القبار لعلاج العديد من المشاكل الصحية التي سنذكرها لاحقا في هذا الشرح المفصل.
- يحضر مشروب القبار بنقع 4 جرامات من مطحون الأوراق أو البراعم أو لحاء الجذور في 100 ملليلتر من الماء المغلي ويترك لساعات عديدة ثم يصفى ويشرب منه فنجان صباحا ومساءا لخمسة أيام، وتحضر اللبخة بمهروس النبات الكامل ويوضع كـ لبخة على مكان الألم لنصف ساعة وستشعر بالحرقان والحرارة.
الخواص الطبية لنبات الكبار:
- منشط لأداء وظائف الطحال والكبد.
- محسن لعملية الهضم.
- منشط للدورة الدموية.
- مدر للبول ومعرق.
- طارد للغازات ومزيل للإنتفاخ (بلحاء الجذور).
- مانع لتكون رمل المثانة.
- مدر للطمث (بلحاء الجذور).
- منشط للرغبة الجنسية.
- ملين للأمعاء (بلحاء الجذور).
- طارد للبلغم.
- طارد للديدان (بلحاء الجذور).
- مسكن للآلام (بلحاء الجذور).
- منشط ومقوي للاوعية الدموية.
- مقوي للشعيرات الدموية.
- فاتح للشهية.
- غسيل مهبلي.
• الأمراض التي يعالجها نبات القبار:
- دسك الظهر والرقبة (بوضع الأوراق أو الجذور على مكان الدسك).
- احتكاك الرقبة.
- النقرس (بكمادات مطحون الأوراق).
- الأنيميا وفقر الدم.
- أوجاع الأسنان (بمضغ أوراق النبات).
- إلتهاب اللثة، (بمضغ أوراق النبات).
- رمل المثانة.
- إلتهاب المفاصل وآلام الركبة (تضع لبخة النبات).
- السرطان (بالقشور).
- تصلب الشرايين.
- الإستسقاء.
- أمراض الجلد.
- الحساسية.
- المياه البيضاء في العين.
- الإلتهابات المستعصية.
- البواسير (بلحاء الجذور).
- العدوى البكتيرية المعوية.
- الإسهال الزحاري.
- الأكزيما.
- الكدمات والرضوض.
- عتمة العين.
- السعال.
- سوء الهضم.
- أمراض العيون (بمغلي النبات).
- الاسقربوط (لبخة النبات).
- الصداع (بدهان الرأس بعصارة النبات).